2024年9月23日，在重庆市化医农林水利工会举办的“礼赞新中国 品味好生活”职工厨艺大赛中，我校职工代表队：夏云敏、谢红、周科三名教师凭借精湛的厨艺和创新的菜品理念，成功在18支参赛队伍中脱颖而出，荣获大赛三等奖。

我校职工代表队上台领奖

    本次大赛中，我校代表队精心准备了两道特色菜品：鱼香肉丝和松鼠鱼。鱼香肉丝以其独特的酸甜口感和丰富的层次感，展现了传统川菜的精髓；松鼠鱼则以其精致的造型和鲜美的味道，赢得了评委和观众的一致好评。

松鼠鱼菜品展示

    在比赛过程中，代表队成员不仅展示了高超的烹饪技艺，还向评委详细介绍了菜品的制作理念，强调了食材的新鲜和健康，以及对传统烹饪技艺的传承与创新。

夏云敏老师向评委介绍菜品及烹饪理念

   三位教师在比赛中展现出的团队协作精神、创新能力和对美食艺术的执着追求，赢得了现场评委的高度评价和观众的热烈掌声。他们表示，这次获奖不仅是对个人厨艺的肯定，更是对学校长期以来重视教职工综合素质提升、鼓励创新实践精神的体现。随着“礼赞新中国 品味好生活”职工厨艺大赛的圆满落幕，我校代表队的佳绩无疑为校园内外增添了一抹亮丽的色彩，为推动我校职工文化生活的繁荣发展贡献了重要力量。

文稿：王旭洋
图片：谢红
编辑：王旭洋