北京猫抓餐饮管理有限公司是一家定位于餐饮技术研发、餐饮经营管理、餐饮特许品牌合作、推广、执行及后期维护管理，为合作商提供各项营运支持，涵盖特许经营整个运作流程的专业型、知识性企业。

        公司关注饮食，关怀健康，关爱生活。用绿色、健康、时尚的美食打造企业品牌。振兴中国饮食文化，弘扬华夏传统美食，奉献河流美食，发扬传统营养，创造健康美食。是一家萌到喷血的猫主题餐厅，旗下现有猫抓烤肉和猫抓火锅二个品牌；在短短两年内成为北京、重庆、江苏、四川、成都、南京、昆明等地最受人追捧的餐厅之一。

       猫抓烤肉虽以纯正的韩国料理手法及养生理念，为猫抓带来最为健康的韩国料理、异国风情，但整体环境是参考日本居酒屋式的热闹风格，又似乎带那么点主题店的感觉，门前的logo、盘子的形状、店内的装饰、员工的服饰、甚至是菜品的打造、叫号的声音，从视觉、听觉建立猫形象。

       猫抓烤肉以其健康美味的烤肉、精益求精的厨艺、标准化经营模式建立了广阔的市场。其市场越大，对于我校实习学生而言就越是有奔头，因此，作为实习单位，其一直受到我校相关专业学生的追捧和喜爱。

猫抓烤肉图标

文稿：熊文怡

图片：刘宇锋

编辑：蒋   勇